Jika pernah ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya dengan pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, itu adalah bakarat. Ada tiga varian permainan yang umum tetapi Punto Banco adalah variasi paling populer yang ditemukan dalam kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sejumlah meja dadu, dikelola oleh tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar pada tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan saja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut itu akan menang. Skor tangan dihitung secara mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, satu untuk kartu as & nol untuk puluhan dan kartu bergambar. Nilai tangan adalah keseluruhan nilai kartu tetapi jika lebih dari sepuluh Kamu menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 pula bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain menjemput giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun itu hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama masa ' bankir' terus menang. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan 2 kartu yang lain untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu lain. Dengan seluruh kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga bisa dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada hukum berikut.
Jika Pemain ataupun Bankir mempunyai 8 ataupun 9 kartu tidak hendak ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai keseluruhan 0-5, Pemain memukul wahid kartu namun berdiri dalam 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, dan berdiri dalam 6-7. Bila Pemain memperoleh angka 2 atau 3, Bankir menghajar jika ia mendapat angka 0-4, & berdiri di angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 atau 5, Bankir memukul bila ia mendapat angka 0-5, dan hidup di nilai 6-7. Jika Pemain mendapat angka 6 atau tujuh, Bankir memukul jika ia mendapat nilai 0-6, dan berdiri di angka 7. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul bila ia memperoleh angka 0-2, dan hidup di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, atau kartu wajah, Bankir memukul jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya adalah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi dengan besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum bisa dimulai daripada $25 & pemain yang berdedikasi kerap kali bertaruh ratusan ataupun bahkan beribu-ribu dolar pada satu permainan yang melepaskan suasana eksotis pada bakarat.